Записи по рубрике: Культура Чехии

Кухня в Чехии


Итак, немного о том, что является слагаемыми чешского стола и о том, чем угощают там гостей. Чешская кухня нам близка, многие блюда похожи, но, конечно, не идентичны. «Вепрево коленце» — или свиное коленце, которое может быть большим и не очень … Читать полностью

Рубрика: Культура Чехии | 1 коммент.

Секреты чешского пива


В последние десятилетия многие посягнули на святой для чеха напиток. Раскупили ряд известных пивзаводов, отказываются от старинных технологий, злоупотребляют пастеризацией и усилителями вкуса, превращая классику на попсу. Конечно, производителям облегчение, а вот настоящим пиволюбам — одни неприятности. В конце концов … Читать полностью

Рубрика: Культура Чехии | Прокомментировать